Amares

Een typisch gemeente in het Noorden van Portugal. Behorend bij het district Braga, in het hart van de groene en vruchtbare provincie van Minho, met een oppervlakte van 83 km2, een groot gebied dat zich van Serra do Gerês uitstrekt tot aan samenvloeing van de rivieren Homem e Cávado.

Het gebied wordt omringd door de kristalhelder wateren van de twee rivieren. Het groen het landschap, de rivieren en de bruggen, de Solares (herenhuizen/landgoederen) en de monumenten, de gastronomie en de wijnen, de stads- en dorpsfestiviteiten, de gewoontes en tradities, zijn de noodzakelijke ingrediënten voor een uitstekende vakantie.

Het gevarieerde menu van elk restaurant zal u aan de typische gastronomie van het gebied van Braga introduceren.
Wij stellen voor dat u deze schitterende traditionele schotels van de Minho proeft. Bij deze schotels is een uitstekende Portugese wijn (Vinho Verde of één van de Douro wijnen) een aanrader.
Om af te sluiten, neem een goede brandewijn aan de bar.
Onze suggesties: "caldo verde" (traditionele noordelijke koolsoep), kabeljauw, geroosterde geit en "rojões à minhota" (Minho-Stijl gekruid gebraden varkensvlees) en nog veel meer.

Vinho Verde, is een typische wijn van dit gebied, een uniek product in de hele wereld, door het mengen van aroma en de juiste gisting ontstaat één van de heerlijkste natuurlijke dranken!

De Minho bezit het enige Nationale Park in Portugal met internationale status.
Hier zijn er nog actief de traditionele heuvellandbouwbedrijven en de manier van leven. Het vee blijft onder de huizen en moeten elke avond naar binnen wegens de Iberische wolf.

Braga is altijd een belangrijk centrum voor cultuur, handel en godsdienst geweest. De Romeinen wijdden het aan de Keizer en noemde het Bracara Augusta en in 216 werd Braga het hoofdkwartier van de provincie Galicië.

Andere interessante plaatsen:
- Thermen en Parque Nacional da Peneda Gerês
- Kathedraal van Braga en heiligdommen van Bom Jesus en Sameiro
- Dammen van Caniçada en Vilarinho das Furnas
- Heiligdom van Nossa Sra. da Abadia
- Traditionele dorp van Sta Isabel do Monte
- Klooster van Rendufe
- Roman Weg

Bezoek:
http://www.eb23-amares.rcts.pt/localiz.htm (Portugees)
http://viajar.clix.pt/pt/dst2003.php (English)