O concelho de Amares pertence ao distrito de Braga, situada em pleno coração do Minho, estende os seus 83 km2 desde os contrafortes da serra do Gerês, até à confluência dos rios Homem e Cávado.

Ladeada pelas águas cristalinas dos dois rios, tem no verde da paisagem, nos rios e nas pontes, nos monumentos e casas senhoriais, na gastronomia e nos vinhos, nas festas e romarias, nos costumes e tradições, nas termas de Caldelas; os atractivos necessários para uma visita atenta.

A boa mesa de Amares prima pelo paladar caseiro e gostoso das ementas confeccionadas, acrescidas de um surpreendedor requinte da apresentação a encher os olhos de quem nos visita, escolhe a nossa terra para os tempos de lazer, de um passeio ocasional. ou faz de Amares uma boa opção para as suas férias.

As papas de sarrabulho, os rojões à minhota, o cozido à portuguesa, o bacalhau assado no forno, o cabrito assado e a vitela assada são algumas das iguarias do cardápio, que temos para oferecer, regados com um bom vinho verde e acompanhados de um bom pudim ou uma suculenta laranja para a sobremesa.

Nas encostas soalheiras do Cávado produz-se um dos melhores vinhos verdes. A influência da mãe natureza, aliada às características da «casa loureiro), e à técnica de produção utilizada, originam um vinho de excelente qualidade e inconfundível sabor. O aroma, a leveza e o agradável paladar, tornam os vinhos de Amares um verdadeiro néctar.

Locais de interesse:
- Termas e Parque Nacional da Peneda Gerês
- Sé de Braga e Santuários Bom Jesus e Sameiro
- Barragens da Caniçada e Vilarinho das Furnas
- Santuário da Nossa Sra. da Abadia
- Aldeia típica Sta Isabel do Monte
- Mosteiro de Rendufe
- Estrada Romana
Visite: http://www.eb23-amares.rcts.pt/localiz.htm